Monday, May 23rd, we went on our second group excursion! Our first stop was at Saint Gobian in La Granja a commercial glass factory about 10 km from Segovia which produces glass 24 hours a day by scheduling workers in different shifts. There we were able to tour the factory and learn about the process of making glass bottles many of which are shipped to perfume companies all over the world including Carolina Herrera and Chanel N° 5. After our tour of the factory we ate lunch at “Asador Castellano el Chorrillo” where we chose from a variety of Spanish dishes and as usual, ate way too much bread with our meal. Our second stop was at the DYC Whisky Factory which was the first factory to start producing whisky in Spain and they began in 1959. We walked through every step of the distillation process and got to see all of the materials that go into making whisky and gin. The factory was really interesting because we were able to see the early stages of a product that many of us recognized from local stores around Segovia. Overall, our day was well spent learning a lot about the history and technology behind many Segovian products that are known worldwide.
Lunes, el 23 de Mayo, nosotros fuimos a la segunda excursión. La primera parada fue en San Gobian de La Granja, una fábrica del vidrio comercial, aproximadamente 10 kilómetros de Segovia que produce vidrio 24 horas cada día por creando un programa donde los grupos de trabajadores trabajan en 3 turnos diferentes para mantener la fábrica. Allí nosotros tomamos un recorrido de la fábrica y aprendimos sobre el proceso de haciendo frascos de vidrio, muchos que se envían a las empresas de perfumería en todo el mundo incluso Carolina Herrera y Chanel N° 5. Después del recorrido, nosotros comimos almuerzo a la "Asador Castellano el Chorrillo" donde comimos muchas comidas españoles diferentes y, como costumbre, comimos mucho pan con nuestra comida. La segunda parada fue a la Fábrica de Whisky de "DYC" que fue la primera fábrica en producir whisky en España y comenzó en 1959. Nosotros caminamos a través de cada proceso de destilación y pudimos ver todos de los materiales necesarios para hacer whisky y ginebra. La fábrica fue muy interesante porque nosotros pudimos ver todas las etapas de un producto que muchos de nosotros pudimos reconocer de tiendas locales en Segovia. En total, nuestros día fue estupendo con aprendiendo mucho sobre la historia y tecnología atrás de muchos productos Segovianos que se les conoce en todo del mundo.